Makan malam di Ayam Tulang mbok Surip di Batu bisa menjadi pilihan. Harga yang murah, bebas tambah nasi, sambal dan lalapan sepuasnya. Buat yang makan dengan porsi banyak, makan disini biaa jadi tempat yang tepat.
Daftar Menu
Menu yang tersedia disini paling favorite adalah ayam goreng tulang lunak. Kalau aku, suka yang ayam tulang lunak jumbo. Untuk ukuran jumbo ini ayam yang di dapatkan adalah potongan paha bawah dan paha atas. Sedangkan ayam. Tulang lunak biasa untuk ayam paha bawah.
Rasanya gurih, Empuk Sampai ke Tulang
Rasanya gurih, dagingnga empuk, bahkan empuk hingga ke tulang. Ini yang bikin aku penasaran sih, bagaimana cara masaknya supaya dagingnya ngga hancur tapi tulangnya sampe lunak banget? Hehehe. Kalau aku masak dengan presto kelamaan aja, ayamnya jadi hancur semua.
Menurutku, karena tulangnya lunak, ada sensasi aroma amis yang juga menyeruak dari sumsum tulang. Bagi sebagian orang ini adalah aroma nikmat, seperti aroma hati ayam. Tapi buat sebagian orang yang lain, aroma ini agak sedikit mengganggu.
Buatku yang tidak suka hati ayam, aroma ini bisa disiasati dengan makan dengan sambal yang agak banyak. Karena aromanya jadi tertutup rasa sambal yang menurutku cocok banget.
Tiga Macam Sambal
Di Ayam Tulang Lunak Mbok Surip tersedia tiga macam sambal, yaitu sambal ijo, sambal goreng merah dan sambal geprek.
Favoriteku sambal goreng merah, menurutku rasa pedasnya pas. Kalau sambal geprek paling pedas levelnya.
Tips dari aku, ambil 3 macam sambal di satu piring, lalu saat makan dikombinasikan. Rasanya menjadi lebih nikmat! Hehe.
Harganya Murah Meriah
Makan puas bertiga sampai kenyang banget, cuma seratus ribuan aja. Alhamdulillah.
