Salah satu tempat untuk makan steak dengan citarasa terbaik, kandidat utaanya menurutku adalah urban wagyu. Beberapa tahun lalu aku pernah coba holycow dan abuba, tapi rasa urban wagyu menurtku masih lebih pas dan cocok untukku. Mungkin nanti kalau sudah coba abuba dan holycow lagi, mesti dilakukan penilaian ulang, ehehehehe.
Steak Premium Bersertifikat Halal
Kali ini, aku mencoba Urban Wagyu yang berada di Surabaya. Tak perlu khawatir jika ingin mencoba santapan steak di urban wagyu, karena mereka sudah tersertifikasi halal MUI. Jadi ingsyaAllah bisa makan steak dengan tenang. Jujur kadang kalau makan steak yang belu ada logo halal mui-nya, jadi khawatir dan bertanya-tanya, apakah halal atau tidak. Apalagi kalau daging yang digunakan adalah daging import.
Meskipun daging sapi, tapi kita juga perlu waspada dan peduli dengan kehalalan daging yang kita makan. Tidak semua daging sapi itu halal. Jika tidak disembelih dengan cara halal, maka dagingnya pun tidak halal. Wallahu’alam.
Alamat Lengkap Urban Wagyu
Urban Wagyu ada di Jakarta dan Surabaya. Di Jakarta ada tiga lokasi, yaitu di Pondok Indah Mall 3, Cilandak Town Square dan di Bintaro Xcanghe Mall. Sementara di Surabaya ada di tiga lokasi, yaitu di Jl. Opak no 50, Jl Dharmahusana no 181 dan di Jalan Mayjen Yono Soewoyo no 17
Daftar Menu Urban Wagyu
Berikut ini menu di urban wagyu.
Menunya cukup lengkap ya, mulai dari steak lokal dan import, beragam jenis daging, sirloin, wagyu, striploin, semua ada.
Makanan pendampingnya pun menurutku cukup bervariasi, pasta, pizza hingga enu snack dan appetizer juga ada. Begitupun minumnya, aku coba jackfruit latte, alias kopi dengan topping nangka. Aneh, tapi surprisingly enak lho.
Awalnya khawatir ngga enak. Apalagi nangka dan kopi sama-sama kuat, tapi ternyata bisa balance juga.. hehehe. Sape kepikiran buat bikin sendiri nanti, kalau lagi ada stok nangka di rumah. wkwkwkw. Semoga rasanya bisa mendekati.
Review Pizza di Urban Wagyu
Aku memesan pizza wagyu peppercorn pizza. Ukurannya cukup besar, dengan topping wagyu dan mozarella cheese yang cukup strong aromanya.
Rasanya enak, wagyunya empuk, kejunya berasa. Tapi jujur, awalnya aku ngga mengira itu mozzarella karena kurang mulur. wkwkw. Biasanya kan kalau mozzarella agak susah dipotong ya, sampe panjang kalo ketarik. Ini asih friendly lah untuk makannya. KEju dan pizza mudah dipotong. Aroma keju memang terasa sangat kuat.
Jujur agak kurang sih, aku sampai minta saos sambal ke pelayannya. Biar lebih nendang gitu. Next kalau ke Urban wagyu lagi, mau coba pizza varian lain Misalnya margarita, sepertinya menarik untuk dicoba.
Review Steak di Urban Wagyu
Kami mencoba sirloin steak, as simple as lebih murah aja harganya, hahaha. Selain itu, kalau aku makn steak di waroeng steak atau resto lain, aku biasanya pesan sirloin steak. ketebalannya pas buatku. Ukurannya juga biasanya tidak terlalu tebal dan tidak terlalu besar. Kalau besar banget juga udah pusing duluan. ehehehe.
Tapi ternyata, sirloin steak di Urban Wagyu, ukurannya cukup besar. Aku request menggunakan mushroom sauce dan tingkat kematangan yang sepurna atau well done.
begitu potongan pertama icip sirloin steaknya, BEH! langsung berasa dapet rejeki nomplok. enak banget gaes.
Epuk juici, tapi udah mateng. Saus jamurnya juga enak banget. Dagingnya ngga alot sama sekali, enak banget sungguh. Bahkan anakku yang biasanya ngga mau makan steak, disini dia doyang banget makan sirloin steaknya.
Bahkans etengah porsi sepertinya habis dimakan anakku. wkwkwkw. Padahal awalnya dia kupesenin pizza. Karena ngga ada ekspektasi anakku bakalan suka steak. haha. Saat mau pesen, mau mie (carbonara) atau pizza? Anakku pilih, pizza. Lha ternyata malah doayn steak.
Tau aja emang ya bocil gemes, steak enak langsung doyan. haha.
Review Carbonara di Urban Wagyu
Sejujurnya aku cuma icip 3 suap spageti carbonara yang jadi pesenan suamiku. Menurutku rasanya enak juga, tebel, dan ada toping dagingnya. Ohya, saat pesan carbonara, nanti akan ada telur diatas soagettinya. Bisa request matang atau setengah matang. Saranku sih pesan yang matang saja. Karena telur yang belu matang akan rentang terkontaminasi oleh salmonella. Apalagi kalau belum terjamin menggunakan telur yang sudah di pasteurisasi . Jadi, amannya sih request mateng ya telurnya.
Service Excellent di Urban Wagyu
Service di Urban Wagyu cabang Jl Opak debest banget sih. Saat baru datang, karena kami datang dengan anak kecil, langsung diberikan alat tulis, kertas mewarnai dan crayon. Anakku senang sekali. Selelsai mewarnai, dia sibuk menggambar di halaman belakang kertasnya. Sukses membuat anakku tidak meminta jatah screentime nya. ehehehe. Patut diapresiasi. Alhamdulillah.
Saran untuk Urban Wagyu Surabaya
Berhubung Surabaya panas, sementara Malang dingin. Begitu ke Urban Wagyu jl Opak, rasanya sumuk banget. Padahal sudah memilih ruangan indoor. Awalnya Ac yang dinyalakan hanya satu saja, satunya dimatikan. Tapi karena anakku sampe keringetan, akhirnya memitan tolong ke pelayan untuk eyalakan ac yang satunya lagi. Semoga AC di urbana wagyu bisa lebih dingin ya, biar customer bisa lebih nyaman menikmati hidangan.
Yuk, cobain Urban Wagyu!