Awal mulanya, kami tidak tahu harus kemana dan harus membeli apa di Solo. Akhirnya ada tetangga kami di Malang yang nitip untuk dibelikan Sosis Gajahan. Akhirnya kami jadi beli dan ikutan coba. Ternyata, Sosis Gajahan ini langsung nangkring di level makanan favorit keluarga kami. Iya, seenak itu!
Sosis Gajahan Goreng
Sosis gajahan Solo terdiri dari 3 jenis, versi goreng, versi kukus dan versi frozen. Kami mencoba yang versi goreng dan kukus. Versi frozen kami tidak beli. Biar bisa langsung dimakan saja, tidak ribet. Hehehe. Next time ke Solo lagi, mau coba versi frozennya juga biar bisa lebih awet di perjalanan.
Sosis gajahan versi goreng saat kami beli, ternyata belum ready, jadi mesti menunggu pelayannya menggoreng dulu. Agak kecewa sih awalnya. Tapi ternyata ini dilakukan agar sosis gajahan goreng ini kualitasnya prima. Jadi baru digoreng saat ada yang membeli.
Toh ternyata kami hanya menunggu sekitar 10-15 menit sudah siap.
Sosis gajahan goreng ini masih panas banget saat kami beranjak dari kedainya. Mesti ditaro di depan AC mobil, kalau mau langsung dimakan. Wkwkwk. Tapi aku sih mending nunggu dulu biar agak adem.
Rasanya enak banget, isian full daging. Ohya, kami beli yang isi ayam ya. Enak banget ini rasa ayamnya. Waktu itu isi daging sedang kosong. Semoga next time ada stok sosis dagingnya ya. Huhu. Penasaran.
Kulitnya coklat muda, kriuk garing, dalamnya moist dan lembut banget. Tidak terlalu manis, dan juga tidak terlalu asin. Pas banget untuk kami. Disediakan juga cabe rawit sebagai pelengkap. Ini kayaknya kalau dimakan pakai nasi sebagai lauk juga cocok. Wkwkwkwk.
Sosis Gajahan Kukus
Awal lihat, agak kaget jujur ya. Bentuknya tidak seperti sosis atau risol pada umumnya. Tapi gepeng seperti pancake, tahu atau telur dadar. Wkwkwkkw. Iya beda banget.
Kata tetanggaku, justru favorite meraka yang versi kukus ini. Kalau tidak dapat rekomendasi, mungkin aku tidak akan coba sosis gajahan versi kukus ini. Wkwkwk.
Tapi ternyata, setelah dicoba memang enak gaes! Walaupun menurut ku versi goreng masih lebih enak, tapi yang versi kukus ini juga unik dan punya kelebihan tersendiri.
Bagian kulitnya terasa seperti telur dadar dengan isian yang juga banyak. Empuk, tapi tidak kelembekan. Cocok buat kaum-kaum yang lagi diet dan menghindari gorengan. Bisa jadi alternatif makanan sehat.
Harga Sosis Gajahan
Harga sosis gajahan ini cukup affordable. Kami hanya mencoba yang isi 5. Agak menyesal sih, mungkin kalau pesan dengan isi 10 lebih pas. Kemarin pesan 5 per jenis rasanya masih kurang, wkwkwk.
Apalagi kalau untuk oleh-oleh. Sok beli yang banyak deh. InshaAllah suka! Recommended pokoke.
Alamat Sosi Gajahan Solo
Sosis Gajahan ada beberapa outlet, saat ke Solo waktu itu, kami mendatangi outlet di Jalan Brigjen Sudiarto 74A, Danukusuman, Sorongan, Surakarta.
Outletnya sederhana, tapi rasanya sungguh favorit. Yuk Cobain!